Intolerância à lactose é uma deficiência causada pelo mau funcionamento ou ausência da enzima lactase. Esta é responsável pela “quebra” do açúcar do leite, a lactose, em nosso organismo. A lactose não digerida no intestino, leva à sintomas desagradáveis, tais como: diarreia, vômitos, ânsias, gases, e até mesmo câimbras. A lactose está presente, principalmente no leite de vaca e seus derivados. Em iogurtes, alguns queijos, leite e derivados de ovelha ou cabra, a ingestão pode ser feita com moderação, pois estes alimentos possuem baixa concentração de lactose. Não há tratamento específico e indivíduos que possuem esta condição devem evitar os alimentos que possuem a lactose.
Para quem foi diagnosticado com intolerância à lactose recentemente, saiba que a enzima lactase poderá ser uma importante aliada para lhe ajudar nos momentos em que as opções de alimentos são restritas ou também para aquelas ocasiões em que você não resiste a um sorvete ou a um bolo recheado com brigadeiro.
VOCÊ CONHECE A ENZIMA LACTASE?
Existem diversas enzimas no nosso organismo com a função de quebrar moléculas e auxiliar no processo digestivo. A lactase é a enzima responsável pela hidrólise da lactose (quebra da lactose em galactose e glucose). É justamente a deficiência na produção desta enzima pelo nosso organismo a causa principal da intolerância à lactose.
Há alguns anos atrás a enzima lactase era difícil de ser comprada no Brasil. Felizmente hoje temos diversas opções produzidas por laboratórios nacionais, disponíveis em pó, para serem misturadas aos alimentos, ou em comprimidos.
A ENZIMA LACTASE PODE SER USADA POR QUALQUER PESSOA COM INTOLERÂNCIA À LACTOSE?
Não há uma restrição para o uso, pois esta enzima não é considerada um medicamento e sim um suplemento alimentar. Os fabricantes explicam que este tipo de enzima pode ser usado diariamente, sempre que você ingerir produtos lácteos. No entanto, não exagere. Idealmente, a enzima deve ser consumida de forma mais esporádica, quando você não tem outras opções de alimentos ou não tem certeza se o alimento contém ingredientes lácteos.
É importante também conversar com seu médico antes de consumir estes suplementos, para certificar-se da quantidade a ser ingerida e que seu problema é realmente a intolerância à lactose e não algum outro problema mais grave como a doença celíaca ou outras doenças gastrintestinais. Mulheres grávidas ou em fase de amamentação também devem seguir orientação médica antes de iniciar o uso desses suplementos.
ONDE POSSO COMPRAR OS SUPLEMENTOS DE LACTASE?
Hoje você encontra marcas importadas e marcas nacionais disponíveis em farmácias de todo o Brasil e também pela internet. A enzima lactase possui um preço elevado aqui no Brasil. Por isso, desconfie de preços muito baixos, verifique a quantidade de cápsulas ou de sachês na caixa. Você pode encontrar também em Farmácias de Manipulação, em caso de duvidas converse com o Farmacêutico.
EXISTEM DIFERENÇAS ENTRE AS ENZIMAS DISPONÍVEIS NO MERCADO?
No Brasil você encontra diferentes opções disponíveis em cápsulas, sachês e tabletes dispersíveis. O mais importante na hora da compra é observar a quantidade de lactase por cápsula que deverá ser expressa em FCC ALU (Unidades de Lactase), que irá influenciar diretamente no preço final. Em Farmácias de Manipulação converse sempre com o Farmacêutico.
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