Low Carb é uma estratégia nutricional utilizada há muito tempo no tratamento de obesidade e doenças que tem como base a hiperinsulinemia (aumento da quantidade de insulina no sangue), cuja eficácia tem sido amplamente em estudos com alta evidência científica! Diferente da dieta de baixa gordura (lights, desnatados e zero gordura) que é bem recente e que, até hoje, não comprovou sua eficiência a longo prazo cientificamente.

É a única estratégia que tem? Não
É a melhor do mundo inteiro? Não.
Serve para todo mundo? Não.

Tudo vai depender do seu quadro clínico, seu objetivo, e do contexto.

Fazer dieta Low Carb não tem NADA A VER com “cortar, ou zerar carboidratos”, nem com “comer bacon” aos montes, nem com encher o café de gordura. Significa NÃO ter como BASE na sua alimentação os grãos, pães, massas, bolos, açúcar e industrializados, e sim em vegetais (principalmente legumes e verduras), frutas, oleaginosas, azeite de oliva e gordura natural dos alimentos (carne de animais, ovos, leite e derivados). Não traz riscos à saúde a longo prazo e pode ser feita por quem tem um objetivo como: emagrecimento, tratamento de diabetes, SOP (Síndrome do Ovário Policístico), esteatose hepática, hipoglicemia, hipercolesterolemia, resistência à insulina, síndrome metabólica e outras.

Consiste apenas em DIMINUIR a ingestão de carboidratos da dieta, onde organismo passará a ter a gordura como sua principal fonte de energia. A fome é reduzida e, consequentemente, a quantidade que se come. A glicemia baixa e se estabiliza, e o emagrecimento acontece. Deve ser orientada por um nutricionista, de preferência esclarecido no assunto, que entenda sobre gorduras e não as relacione à risco cardiovascular.

Quando bem realizada, pode ser levada sem grandes dificuldades pelo tempo necessário até que se atinjam os resultados. Depois, a reintrodução de carbos pode acontecer aos poucos até que se chegue a conclusão da quantidade que aquele indivíduo pode consumir sem desenvolver complicações.

Já conhece nossa linha low carb produzida em nosso empório? Temos doces, marmitinhas, pães, bolos e salgados. Venha experimentar! 🤩

________________________________________________________________________________

A Homeofórmula está localizada em Santos/SP e atua como farmácia de manipulação e empório com produtos naturais, produtos sem glúten, produtos sem lactose e suplementos alimentares. Acesse a loja e aproveite as promoções, além de enviar a sua receita para manipulação de medicamentos.