A alimentação é um elemento-chave para ter mais qualidade de vida e bem-estar, prevenindo e combatendo enfermidades e garantindo energia e nutrientes para nosso organismo. Para cuidar da saúde é preciso ficar atento aos alimentos e produtos que consumimos frequentemente, por isso devemos entender o que são produtos naturais e industrializados e suas diferenças.
Natural x industrializado
Os alimentos naturais, vindos direto da natureza e também conhecidos como in natura, estão fazendo cada vez mais sucesso com quem quer cuidar da saúde. Mas na hora de fazer as compras nem sempre é fácil entender o que levar para casa.
Com o desenvolvimento tecnológico e as mudanças da sociedade, onde a rotina agitada se tornou comum, surgiu a necessidade de consumir produtos mais práticos. Assim, foram desenvolvidos os industrializados, que hoje tomam conta dos supermercados, lojas de conveniência, padarias, mercearias e outros estabelecimentos do tipo.
Esse tipo de produto tem como vantagem a maior durabilidade e praticidade, que fazem com que você possa estocar esses alimentos por mais tempo e consumir quando for conveniente. Por outro lado, esses produtos contam com valores nutricionais muito baixos ou até inexistentes, pois os alimentos passam por diversos processos e são adicionadas substâncias químicas para dar gosto, cheiro, cor e aumentar sua validade.
Muitos dos produtos químicos adicionados à composição dos industrializados podem ser bastante prejudiciais à saúde, sendo tóxicos ou causando alergias. Isso, somado ao fato de não terem valor nutritivo, faz com que produtos industrializados sejam uma má opção para o consumo diário.
Enquanto isso, os produtos naturais, como produtos integrais, pão sem glúten e outros alimentos sem glúten são muito nutritivos, porque não passam por etapas de processamento, não recebem aditivos químicos, não são refinados, enfim, chegam ao seu prato quase como saíram da natureza, auxiliando seu corpo a conseguir todos os nutrientes que precisa para funcionar corretamente e evitar problemas de saúde, além de fornecerem energia.
O único contra é que são mais perecíveis, mas isso é um indicador positivo, pois a validade ser menor se deve ao fato dos alimentos sofrerem menos modificações.
Na balança
Quem quer emagrecer deve optar por produtos naturais, que de forma geral são mais leves e mesmo quando são calóricos não implicam em ganho de peso necessariamente, porque as calorias que neles existem são mais bem aproveitadas pelo corpo justamente pelo seu valor nutritivo.
Já os industrializados, além de intoxicarem o corpo, dificultando a perda de peso, são muito calóricos e prejudiciais à saúde, porque levam muita gordura, açúcar e farinha branca, os maiores vilões das dietas e causadores de diversas enfermidades, como diabetes e problemas no coração.
Onde encontrar
É preciso tomar cuidado para não cair em propaganda enganosa. Muitas embalagens prometem produtos com mais saudáveis, mas possuem altos níveis de substâncias que fazem mal à saúde e engordam.
Os alimentos naturais podem ser facilmente encontrados em empórios e até em farmácia de manipulação, onde você também pode adquirir suplementos alimentares para complementar sua alimentação e potencializar os resultados da dieta e dos exercícios.
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